季節の会席「半蔵門」コース〔門/文月〕

期間

2022年7月1日(金) 7月29日(金)まで

 

お一人様 6,000

 

「和食処 門」にて、旬の素材を活かした会席をお召し上がりいただけます。
落ち着いた和の空間で、季節の味わいをお楽しみください。

 

 


 

「半蔵門」コース 文月のお品書き

 


 

 

【先附】

 

とうもろこしの冷製寄せ
 オクラ トマト 琥珀ジュレ

 

 

【前菜】

 

旬菜盛り合わせ
 法蓮草と揚げのお浸し
 芋、蛸、南瓜煮
 太刀魚南蛮漬け 丸十檸檬煮
 長芋生ハム巻き 酒盗チーズ

 

 

【お椀】

 

海老真丈
 じゅん菜 椎茸 冬瓜
 三つ葉 柚子

 

 

【造里】

 

本日の刺身三種盛り合わせ
 あしらい一式 土佐醤油

 

 

【焼物】

 

鮎塩焼き
 玉子カステラ 山桃
 枝豆 酢橘 紅白大根甘酢漬け

 

 

【合肴】

 

国産ハモの天婦羅
 茄子 アスパラ 岩塩 レモン

 

 

【酢物】

 

サーモンと無花果の土佐酢掛け
 胡瓜 若布 しぼり生姜

 

 

【食事】

 

氷見うどん 薬味 とろろ出し
 葱 茗荷 錦糸玉子 大葉 生姜

 

 

【水菓子】

 

マンゴームースと杏仁豆腐 
 抹茶わらび餅 小豆

 

 


 

 

◎ご利用時間 :
17:00~22:00
(会席コースのラストオーダー 20:00、単品のラストオーダー 21:00)
※2022年7月1日現在 / 社会情勢や自治体からの要請等により、ご利用時間・最終入店時間が随時変更となります。

 

◎ご来店の際は東京都の協力依頼に準じたご案内とさせていただく場合がございます。

 

◎食材によるアレルギーや、お食事制限・制約のあるお客様は、あらかじめ係にお伝えください。

 

◎料理内容は変更となる場合がございます。

 

◎写真はイメージです。

 

 


 

 

ご予約・お問い合わせ

 

和食処「門」

(土日祝休)
11:30~14:00/17:00~22:00
03-3288-0356
restaurant@grandarc.com