季節の会席「半蔵門」コース〔門/睦月〕

期間

2025年1月31日(金)まで

 

お一人様 7000

 

「和食処 門」にて、旬の素材を活かした夕食会席をお召し上がりいただけます。
落ち着いた和の空間で、季節の味わいをお楽しみください。

 

 


 

「半蔵門」コース 睦月のお品書き

 


 

 

【先附】

ふぐ皮と鮟肝のポン酢サラダ

 

【前菜】

旬菜盛り合わせ
 胡麻豆腐 ズワイ蟹 山葵 美味だし
 数の子 京水菜 糸賀喜
 牛ロース炙り焼き 
 燻製サーモンチーズ 黒豆茶巾 

 

【お椀】

白味噌仕立て
 鯛つみれ 焼餅 椎茸 手毬麩
 結び野菜 軸三つ葉 柚子

 

【造里】

本日の刺身三種盛り合わせ
 あしらい一式 土佐醬油

 

【焼物】

寒ブリ照焼き
 丸大根香煎揚げ 帆立 海老
 九条葱 煎りだし

 

【焚合】

海老芋旨煮
 筍 鳴戸若布
 雲子黄身煮 梅人参 木の芽

 

【食事】

とろ湯葉ご飯
 鼈甲餡 山葵 あられ
 香の物

 

【水菓子】

白玉フルーツあんみつ
 苺 オレンジ キウイ ブルーベリ
 寒天 黒蜜 バニラアイス

 


 

◎ご利用時間 :
17:00~22:00
(会席のラストオーダー 20:00、単品のラストオーダー 21:00)

 

◎食材によるアレルギーや、お食事制限・制約のあるお客様は、あらかじめ係にお伝えください。

 

◎お飲み物は別途ご注文を承ります。

 

◎料理内容は変更となる場合がございます。

 

◎写真はイメージです。

 

◎フードロス削減の為、食べ切りへのご協力をお願いいたします。

 

 


 

 

ご予約・お問い合わせ

 

和食処「門」

(土日祝休)
11:30~14:00/17:00~22:00
 ※半蔵門コースはご夕食のお時間のみお召し上がりいただけます。
03-3288-0356
restaurant@grandarc.com